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文旦 精油 之萃取與應用
中文期刊

/ 2007/12/12


文旦精油之萃取與應用

休閒作物資源之開發與應用專刊論文集

行政院農業委員會花蓮區農業改良場

2003/11/20

陳吉村



花蓮地區文旦的栽種面積超過2,700公頃,每年產量亦超過21,000公噸,因此文旦是花蓮地區最重要的果樹,但文旦為中秋節之應景水果,其產期過於集中,所以造成生產過剩以致價格低落。因此,必須發展文旦的其他功能,拓展其應用範圍,以提高其經濟價值。經由研究之結果發現,文旦花精油之製作必須先以有機溶劑進行萃取,然後再利用蒸餾法將有機溶劑除去。而文旦果皮精油之製作則以冷壓法,所獲得之精油含量較多。

分離出之精油透過氣相層析質譜儀分析後,發現有超過20種以上的化合物存在,包括有檸檬精油、α-蒎烯、β-蒎烯和酚等化合物,這些精油可以用來製成沐浴乳、洗髮精、護手膏及潤膚霜等化妝品,一般消費者的接受度很高,非常具有商業潛力。


 
關鍵字:有機,精油,花精,

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